Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 2 EL rote Linsen, abgespült
- 1 mittelgroße Tomate, geschält und gehackt
- 1/4 Karotte, gehackt
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Die Tomate schälen, indem du sie 30 Sekunden in kochendes Wasser legst, dann die Haut entfernen und fein hacken.
Linsen, Tomate, Karotte und Wasser in einen kleinen Topf geben.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis alles sehr weich ist.
Pürieren oder stampfen, um eine glatte oder leicht stückige Suppe für Stufe 2 zu erhalten.
Olivenöl, falls verwendet, einrühren und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 9 Monaten
Als dicke Suppe mit weicher Linsenstruktur oder leicht gestampft servieren. Für Fingerfood-Exposure zusammen mit weichen Brotstreifen zum Dippen anbieten.
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