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Kürbis-Rote-Linsen-Reis-Suppe für Babys (Ab 7 Monaten)

Dieses Kürbis-Rote-Linsen-Reis-Suppe ist perfekt für Babys ab 7 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 25 Min.

Ab 7 MonatenAbendessen25 Min.Einfach
Kürbis-Rote-Linsen-Reis-Suppe
  • AltersgruppeAb 7 Monaten
  • Vorbereitung 5 Min. · Garzeit 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach

Zutaten

  • 1/2 Tasse Kürbis, geschält und gewürfelt
  • 2 EL rote Linsen, abgespült
  • 1 EL weißer Reis, abgespült
  • 1 1/2 Tassen Wasser
  • 1 TL Olivenöl (optional)

Zubereitung

  1. Kürbis, rote Linsen, Reis und Wasser in einen kleinen Topf geben.

  2. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis alles sehr weich ist, etwa 15 Minuten.

  3. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas zusätzliches Wasser hinzufügen, um die Suppe flüssig zu halten.

  4. Zu einem glatten Püree pürieren oder nach gewünschter Konsistenz zerdrücken.

  5. Olivenöl einrühren, falls verwendet, und gut vermischen.

  6. Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

Servieren nach Alter

Ab 7 Monaten

Zu einem glatten Püree oder sehr weichem Brei für 6–8 Monate pürieren, bei Bedarf mit warmem Wasser verdünnen.

Ab 9 Monaten

Als dickere Suppe mit sehr weichen Körnern und Linsen servieren; leicht zerdrücken für eine weiche, löffelbare Konsistenz.

Aufbewahrung

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Verwandte Ratgeber

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich Kürbis-Rote-Linsen-Reis-Suppe auf?

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

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