Puten-Blumenkohl-Reis-Suppe für Babys (Ab 8 Monaten)

Name: Puten-Blumenkohl-Reis-Suppe
Prep time: 5 min
Ingredients: 40g Putenbrust, ohne Haut; 1/2 Tasse Blumenkohlröschen, gehackt; 2 EL weißer Reis; 1 kleine Karotte, geschält und gehackt; 1 1/2 Tassen Wasser

Zutaten

40g Putenbrust, ohne Haut
1/2 Tasse Blumenkohlröschen, gehackt
2 EL weißer Reis
1 kleine Karotte, geschält und gehackt
1 1/2 Tassen Wasser

Zubereitung

Den Reis gründlich abspülen und beiseite stellen.
Pute, Blumenkohl, Karotte und Reis in einen kleinen Topf mit Wasser geben.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten sehr weich und durchgegart sind.
Die Pute herausnehmen und mit einer Gabel fein zerkleinern, dabei darauf achten, dass keine festen Stücke übrig bleiben.
Die Suppe nach gewünschter Konsistenz pürieren oder stampfen und bei Bedarf Wasser hinzufügen, um eine glatte oder leicht stückige Suppe zu erhalten.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

Servieren nach Alter

Ab 8 Monaten

Pürieren oder stampfen Sie die Suppe zu einer glatten oder leicht stückigen Konsistenz für jüngere Babys. Stellen Sie sicher, dass die Pute vollständig püriert ist und keine Klumpen bleiben.

Ab 9 Monaten

Servieren Sie die Suppe dicker mit sehr weich, fein zerkleinerter Pute und gut gegartem Reis. Kleine, weiche Klumpen sind für die Texturentwicklung erlaubt.

Aufbewahrung

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Eisenreiche Lebensmittel für Babys

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich Puten-Blumenkohl-Reis-Suppe auf?

Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP

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Zutaten

Zubereitung

Servieren nach Alter

Ab 8 Monaten

Ab 9 Monaten

Aufbewahrung

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Wie bewahre ich Puten-Blumenkohl-Reis-Suppe auf?

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