Dieses Spinat-Käse Mini-Muffins ist perfekt für Babys ab 10 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 35 Min.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Mini-Muffin-Form leicht einfetten.
Den Spinat dämpfen oder anbraten, bis er sehr weich ist, und dann fein hacken.
In einer Schüssel Ei, Milch und Olivenöl verquirlen.
Mehl, Backpulver, Käse und den weichen Spinat unterrühren, um einen weichen Teig zu bilden.
Den Teig in die Mini-Muffin-Form löffeln und 15–18 Minuten backen, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen und sicherstellen, dass die Muffins innen weich und feucht sind.
Abgekühlte, weiche Mini-Muffins in kleine, handliche Stücke oder fingerlange Streifen zerbrechen; sicherstellen, dass die Textur feucht und leicht mit dem Zahnfleisch zerdrückbar ist.
Das Rezept enthält Milchprodukte, Ei und Weizen. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
