Spinat-Käse Mini-Muffins for Babies (10 months+)

groceryZutaten

• 1/2 Tasse frischer Spinat, fein gehackt
• 1/2 Tasse Weizenmehl
• 1 Ei
• 1/4 Tasse geriebener milder Käse
• 1/4 Tasse Vollmilch
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Backpulver

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Mini-Muffin-Form leicht einfetten.

2. 2

   Den Spinat dämpfen oder anbraten, bis er sehr weich ist, und dann fein hacken.

3. 3

   In einer Schüssel Ei, Milch und Olivenöl verquirlen.

4. 4

   Mehl, Backpulver, Käse und den weichen Spinat unterrühren, um einen weichen Teig zu bilden.

5. 5

   Den Teig in die Mini-Muffin-Form löffeln und 15–18 Minuten backen, bis sie fest und leicht goldbraun sind.

6. 6

   Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen und sicherstellen, dass die Muffins innen weich und feucht sind.

child_careServieren nach Alter

Nährstoffe & Vorteile

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