Mini Muffins de Espinaca y Queso for Babies (10 months+)

groceryIngredientes

• 1/2 taza de espinaca fresca, finamente picada
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1/4 taza de queso suave rallado
• 1/4 taza de leche entera
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para mini muffins.

2. 2

   Cocina al vapor o saltea la espinaca hasta que esté muy suave, luego pícalo finamente.

3. 3

   En un tazón, bate el huevo, la leche y el aceite de oliva.

4. 4

   Incorpora la harina, el polvo de hornear, el queso y la espinaca suavizada para formar una masa blanda.

5. 5

   Vierte la masa en el molde para mini muffins y hornea durante 15–18 minutos hasta que esté firme y ligeramente dorada.

6. 6

   Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir y asegúrate de que los muffins estén suaves y húmedos por dentro.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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