
Cette recette mini muffins épinards et fromage convient aux bébés 10 months+. Elle est calcium and iron rich, idéale pour la diversification. Recette facile à préparer, environ 25 min..
Allergènes
Contient: Produits laitiers, Œuf, Blé
Préchauffez le four à 180°C et graissez légèrement un moule à mini muffins.
Faites cuire à la vapeur ou faites revenir les épinards jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis hachez-les finement.
Dans un bol, battez ensemble l'œuf, le lait et l'huile d'olive.
Incorporez la farine, la levure chimique, le fromage et les épinards ramollis pour former une pâte souple.
Versez la pâte dans le moule à mini muffins et faites cuire pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement doré.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir et assurez-vous que les muffins sont moelleux et humides à l'intérieur.
Non adapté pour cet âge — attendez jusqu'à 10 mois.
Servez les mini muffins refroidis, coupés en petits morceaux faciles à gérer ou en bandes de la taille des doigts ; assurez-vous que la texture est humide et facile à écraser avec les gencives.
Le calcium contribue à l’ossification et aux dents.
Le fer est essentiel pour le cerveau et l’hémoglobine : des aliments riches en fer chaque jour après 6 mois.
Cette recette met l’accent sur protein pour une alimentation équilibrée.
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