La cena a los 9 meses: qué esperar
La mayoría de los bebés de 9 meses comen 3 comidas al día con 1-2 pequeños refrigerios, además de aproximadamente 3-4 tomas de leche. La pinza se está volviendo precisa y la masticación es más fuerte, por lo que las texturas de puré con grumos y los alimentos blandos para comer con los dedos funcionan bien. La AAP anima a dejar que los bebés marquen el ritmo y se alimenten por sí mismos tanto como sea posible.
La cena es la hora de adaptación de la comida familiar. Cocina una olla, retira la porción del bebé antes de añadir sal o cubitos de caldo, luego ablanda y corta según sea necesario. Intenta servir la cena del bebé antes que la de los adultos, idealmente 60-90 minutos antes de la hora de dormir, para que el cansancio no cierre el apetito. Y olvida el viejo consejo de llenar al bebé por la noche: despertarse por la noche a esta edad es parte del desarrollo, y una cena más abundante no garantiza más sueño.
Cenas de muestra de la olla familiar
- Pasta blanda + salsa de tomate sin sal + queso rallado + floretes de brócoli al vapor
- Salmón desmenuzado + puré de batata + judías verdes blandas
- Guiso de lentejas y verduras + tira de pan blando + arándanos aplastados
- Pollo asado desmenuzado + bol de puré de verduras + palitos de calabacín asados
- Cazuela de ternera y zanahoria + polenta blanda + guisantes
- Bol de fideos con tofu + palitos de zanahoria al vapor + rodajas de pera
Ideas de cena fáciles para bebés de 9 meses
Pasta blanda con salsa de tomate sin sal
Pasta corta (fusilli, penne) bien cocida mezclada con una salsa de tomate y verduras sin sal añadida. Saca la porción del bebé antes de sazonar la olla familiar.
Salmón desmenuzado con puré de batata
Salmón al horno revisado cuidadosamente para quitar espinas, desmenuzado en trozos blandos y servido sobre puré de batata. Rico en omega-3 y fácil de sacar de una bandeja familiar.
Bol de puré de verduras
Patata, zanahoria y guisantes triturados juntos con aceite de oliva o mantequilla sin sal. Deja algunos grumos blandos para practicar la masticación y añade queso rallado para más calorías.
Pollo desmenuzado de la cena familiar
Carne de muslo o pechuga húmeda desmenuzada en tiras finas, servida con cualquier verdura blanda que ya esté en la mesa. Sirve la porción del bebé antes de añadir salsa o sal.
Guiso de lentejas y verduras
Lentejas rojas cocidas a fuego lento con zanahoria, calabacín y tomate hasta que estén blandas y espesas. Ricas en hierro, se pueden ampliar para toda la familia y se recalientan bien la noche siguiente.
Cazuela de ternera y zanahoria a fuego lento
Ternera cocinada a fuego lento hasta que se desmenuza fácilmente, con trozos de zanahoria blanda. Retira la porción del bebé antes de añadir sal o vino a la versión familiar.
Bacalao desmenuzado con arroz blando
Pescado blanco suave al horno y desmenuzado sobre arroz bien cocido con una cucharada de salsa de verduras sin sal. Una forma suave de mantener el pescado en el menú semanal.
Bol de tofu y fideos
Fideos blandos con cubos de tofu calentados en la sartén y verduras al vapor finamente picadas. Omite la salsa de soja en el bol del bebé; un poco de aceite de sésamo añade sabor en su lugar.
Puré de judías blancas y calabacín
Judías blancas trituradas con calabacín salteado y un chorrito de aceite de oliva, servidas con una tira de pan blando para mojar. Una cena rápida sin carne con ingredientes de la despensa.
Consejos de seguridad para la cena de bebés de 9 meses
- Saca la porción del bebé de la olla familiar antes de añadir sal, cubitos de caldo o glaseados de miel; la miel se debe evitar hasta los 12 meses.
- Corta la comida en trozos blandos del tamaño de un guisante o en tiras finas, y corta por la mitad o en cuartos los alimentos redondos como uvas, arándanos y tomates cherry.
- Revisa cuidadosamente el pescado desmenuzado para quitar espinas y cocina todo el pescado, carne y huevos completamente.
- Sirve la cena con el bebé sentado erguido en la trona y permanece a su alcance durante toda la comida.
- Sigue ofreciendo alérgenos comunes regularmente en la cena; la exposición constante ayuda a mantener la tolerancia.
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