Fuentes y referencias
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
- ●NHS - Los primeros sólidos de tu bebé NHS
- ●AAP - Empezar con sólidos AAP
- ●AAP - Prevención de atragantamientos AAP
Ingredientes
- 40 g de carne picada de ternera o pavo
- 1/4 de taza de guisantes (blandos)
- 1/4 de zanahoria, en dados
- 1 patata pequeña, cocida al vapor
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
Cocina al vapor la zanahoria y los guisantes.
Cocina la carne hasta que esté blanda o cocínala al vapor en trozos pequeños.
Haz un puré con la patata y forma capas con la carne y las verduras.
Sirve como puré blando mezclado o en capas.
Porción por edad
9 meses+
Comida blanda en puré y por capas.
Comprobación de seguridad
- Cocina la ternera, el cordero, el cerdo y la carne de vaca por completo: la carne picada hasta 71°C (160°F) sin partes rosadas, y los trozos o piezas enteras al menos a 63°C (145°F) con 3 minutos de reposo, si usas termómetro.
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