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Nuggets poulet légumes pour bébé (8 mois+)

Avec seulement du poulet haché, de la carotte râpée et de la farine d'avoine, ces nuggets demandent une cuisson soigneuse et une vérification de la texture. La carotte râpée se répartit dans la préparation, mais elle ne rend pas sûr un poulet insuffisamment cuit.

8 mois+Déjeuner28 minFacileBLW
Nuggets poulet légumes
  • Âge8 mois+
  • Préparation 10 min · Cuisson 18 min
  • Donne environ 4 à 6 petits nuggets
  • DifficultéFacile

Ingrédients

  • 50g poulet haché
  • 2 cuillères à soupe de carotte râpée
  • 1 cuillère à soupe de farine d'avoine

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).

  2. Mélangez le poulet haché, la carotte râpée et la farine d'avoine, puis formez de petits nuggets.

  3. Faites cuire au four pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et tendres. Vérifiez que le centre du nugget le plus épais atteint 74°C (165°F).

Portion selon l’âge

Formez des morceaux tendres et faciles à manier et faites-les cuire au four jusqu'à ce que le centre le plus épais atteigne 74°C (165°F). Coupez-en un pour vérifier qu'il est moelleux et se défait facilement.

8 mois+

Servez des nuggets tendres que bébé peut saisir.

9 mois+

Coupez en deux.

Allergènes

Contient de la farine d'avoine : vérifiez l'étiquette du produit pour les allergènes.

Conservation

Laissez refroidir rapidement et placez au réfrigérateur dans un délai de 1 à 2 heures. Consommez dans les 2 jours. Réchauffez une seule fois jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et fumant à cœur, puis laissez refroidir avant de servir.

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Questions fréquentes

Comment conserver Nuggets poulet légumes ?

Laissez refroidir rapidement et placez au réfrigérateur dans un délai de 1 à 2 heures. Consommez dans les 2 jours. Réchauffez une seule fois jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et fumant à cœur, puis laissez refroidir avant de servir.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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