Cette recette bol de semoule aux fraises convient aux bébés 6 mois+. Recette facile à préparer, environ 13 min.
Porter l'eau à ébullition douce dans une petite casserole.
Incorporer la semoule et cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne très tendre.
Dans une autre casserole, cuire les fraises avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis écraser ou mixer pour obtenir une purée lisse.
Incorporer la purée de fraises dans la semoule et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Laisser refroidir à température tiède avant de servir, en ajoutant du lait si nécessaire pour obtenir une texture de purée lisse.
Servir sous forme de purée lisse. Mixer ou écraser soigneusement et diluer avec de l'eau ou du lait jusqu'à obtenir une texture soyeuse ; s'assurer que les fraises sont bien cuites et pelées pour les plus jeunes bébés.
Servir sous forme de purée épaisse et tendre. Vous pouvez laisser de très petits morceaux très tendres si le bébé les gère bien ; éviter les morceaux fermes.
Cette recette contient Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
