שאלות נפוצות
אילו אלרגנים יש במטבל דלעת ריקוטה?
המתכון מכיל חלב. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 1/2 כוס דלעת, קלופה וקצוצה לקוביות
- 2 כפות גבינת ריקוטה
- 1-2 כפות מים או חלב אם/פורמולה
- קמצוץ קינמון (אופציונלי)
הכנה
אדים או מבשלים את הדלעת עד שהיא רכה מאוד ועדינה.
מסננים ומעבירים לקערה.
מועכים או טוחנים את הדלעת עד שהיא חלקה.
מוסיפים את גבינת הריקוטה ומערבבים היטב עד שהתערובת קרמית.
מוסיפים מים או חלב כדי להתאים למרקם חלק ורך.
מניחים להתקרר לטמפ' חמימה לפני ההגשה.
הגשה לפי גיל
7 חודשים+
מועכים או טוחנים לפירה חלק עבור תינוקות צעירים. מגישים בכף.
9 חודשים+
מגישים כמחית רכה או מטבל סמיך מעט יותר. מגישים בכף או מורחים דק על רצועות לחם רך להאכלה עצמית.
