Cette recette trempette de potiron et ricotta convient aux bébés dès 7 mois. Recette facile à préparer, environ 20 min.
Vapeur ou faites bouillir le potiron jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Égouttez et transférez dans un bol.
Écrasez ou mixez le potiron jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez le fromage ricotta et mélangez bien jusqu'à ce que ce soit crémeux.
Ajoutez de l'eau ou du lait pour ajuster à une consistance lisse et douce.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Écrasez ou mixez pour obtenir une purée lisse pour les plus jeunes bébés. Servez à la cuillère.
Servez comme une purée douce ou une trempette légèrement plus épaisse. Proposez à la cuillère ou étalez finement sur des bandes de pain tendre pour l'auto-alimentation.
Cette recette contient Produits laitiers. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
