Spring til indhold

Blomkål og Ost Baby Pasta

Denne blomkål og ost baby pasta er perfekt til babyer 10 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 23 min.

10 måneder+Aftensmad23 minLet
Blomkål og Ost Baby Pasta
  • Aldersgruppe10 måneder+
  • Forberedelse 3 min · Tilberedning 20 min
  • SværhedsgradLet
  • AllergeninformationIndeholder: Mejeri, Hvede

Ingredienser

  • 1 kop blomkålsbuketter, hakket
  • 40g små pasta (f.eks. mini skaller eller stjerner)
  • 2 spsk revet mild cheddarost
  • 2 spsk sødmælk
  • 1 teskefuld usaltet smør
  • 2 spsk reserveret pastakogevand

Forberedelse

  1. Kog blomkålsbuketterne i vand i 8-10 minutter, indtil de er meget bløde.

  2. Kog pastaen separat i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er meget blød, reserver noget kogevand og dræn.

  3. Blend eller mos den kogte blomkål med mælk, smør og lidt pastavand, indtil det er glat eller blødt.

  4. Rør den revne ost i, mens saucen er varm, indtil den smelter.

  5. Bland den bløde pasta i blomkål- og ostesaucen, og tilsæt ekstra pastavand for at løsne, hvis det er nødvendigt.

  6. Lad det køle af til lunken før servering og sørg for en blød, håndterbar konsistens.

Servering efter alder

10 måneder+

Server som en blød, skovlbar skål med godt kogte små pastaskaller og fint moset eller blendet blomkålssauce; sørg for, at der ikke er faste klumper tilbage.

Se alle opskrifter