Denne tomat ricotta pasta er perfekt til babyer 9 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 23 min.
Bring vandet i kog og kog pastaen, indtil den er meget blød, og dræn derefter.
Skær et kryds i tomatskallen, blancher i varmt vand i 1 minut, skræl derefter og hak fint.
Kog den hakkede tomat med vand i en lille gryde i 5–7 minutter, indtil den er meget blød.
Rør ricotta og olivenolie i, så det bliver til en glat, cremet sauce.
Tilsæt den kogte pasta og mos let for at skabe en blød, sammenhængende konsistens.
Lad det køle af til lunkent før servering.
Server som meget bløde små pasta stykker dækket af sauce, let moset hvis nødvendigt; sørg for, at der ikke er store glatte stykker, og at tomaten er helt skrællet og kogt.
Opskriften indeholder Mejeri og Hvede. Tjek etiketterne på de produkter, du bruger, og følg de allergiråd, dit barn har fået.
Denne vejledning er baseret på nuværende retningslinjer fra førende sundhedsorganisationer:
