Ga naar inhoud

Bloemkoolkaas Baby Pasta

Dit recept voor bloemkoolkaas baby pasta is perfect voor baby's van 10 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 23 min.

10 maanden+Avondeten23 minMakkelijk
Bloemkoolkaas Baby Pasta
  • Leeftijdscategorie10 maanden+
  • Voorbereiding 3 min · Bereiding 20 min
  • MoeilijkheidsgraadMakkelijk
  • AllergeneninformatieBevat: Zuivel, Tarwe

Ingrediënten

  • 1 kop bloemkoolroosjes, gehakt
  • 40g kleine pasta (bijv. mini schelpjes of sterren)
  • 2 eetlepels geraspte milde cheddar kaas
  • 2 eetlepels volle melk
  • 1 theelepel ongezouten boter
  • 2 eetlepels gereserveerd pastakookwater

Bereiding

  1. Kook de bloemkoolroosjes in water gedurende 8-10 minuten tot ze heel zacht zijn.

  2. Kook de pasta apart volgens de instructies op de verpakking tot deze heel zacht is, reserveer wat kookwater en giet af.

  3. Pureer of prak de gekookte bloemkool met melk, boter en een beetje pastakookwater tot een gladde of zachte massa.

  4. Roer de geraspte kaas erdoor terwijl de saus warm is tot deze gesmolten is.

  5. Meng de zachte pasta door de bloemkoolkaassaus en voeg extra pastakookwater toe om het indien nodig te verdunnen.

  6. Laat het afkoelen tot lauw voordat je het serveert en zorg voor een zachte, hanteerbare textuur.

Serveren per leeftijd

10 maanden+

Serveer als een zachte, schepbare kom met goed gekookte kleine pastavormen en fijn gepureerde of gemixte bloemkoolsaus; zorg ervoor dat er geen stevige klonten meer zijn.