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Pâtes au fromage et au chou-fleur pour bébé pour bébé (10 mois+)

Cette recette pâtes au fromage et au chou-fleur pour bébé convient aux bébés 10 mois+. Recette facile à préparer, environ 23 min.

10 mois+Dîner23 minFacile
Pâtes au fromage et au chou-fleur pour bébé
  • Âge10 mois+
  • Préparation 3 min · Cuisson 20 min
  • DifficultéFacile
  • AllergènesContient: Produits laitiers, Blé

Ingrédients

  • 1 tasse de fleurettes de chou-fleur, hachées
  • 40g de petites pâtes (par exemple, mini coquilles ou étoiles)
  • 2 cuillères à soupe de fromage cheddar doux râpé
  • 2 cuillères à soupe de lait entier
  • 1 cuillère à café de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes réservée

Préparation

  1. Faites bouillir les fleurettes de chou-fleur dans l'eau pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

  2. Faites cuire les pâtes séparément selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis réservez un peu d'eau de cuisson et égouttez.

  3. Mixez ou écrasez le chou-fleur cuit avec le lait, le beurre et un peu d'eau de pâtes jusqu'à obtenir une consistance lisse ou crémeuse.

  4. Incorporez le fromage râpé pendant que la sauce est encore chaude jusqu'à ce qu'il soit fondu.

  5. Mélangez les pâtes tendres dans la sauce au fromage et au chou-fleur, en ajoutant de l'eau de pâtes supplémentaire si nécessaire pour assouplir.

  6. Laissez refroidir à température tiède avant de servir et assurez-vous d'une texture douce et facile à gérer.

Portion selon l’âge

10 mois+

Servez dans un bol doux et facile à prendre avec des petites pâtes bien cuites et une sauce au chou-fleur finement écrasée ou mixée ; assurez-vous qu'il n'y a pas de morceaux fermes.

Questions fréquentes

Quels allergènes contient Pâtes au fromage et au chou-fleur pour bébé ?

Cette recette contient Produits laitiers et Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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