Hopp til innhold

Blomkål- og ostebabypasta

Denne blomkål- og ostebabypasta er perfekt for babyer 10 måneder+. Denne oppskriften er lett å forberede og tar omtrent 23 min.

10 måneder+Middag23 minLett
Blomkål- og ostebabypasta
  • Aldersområde10 måneder+
  • Forberedelse 3 min · Tilberedning 20 min
  • VanskelighetsgradLett
  • AllergeninformasjonInneholder: Melk, Hvete

Ingredienser

  • 1 kopp blomkålbuketter, hakket
  • 40g små pasta (f.eks. mini skjell eller stjerner)
  • 2 ss revet mild cheddarost
  • 2 ss helmelk
  • 1 ts usaltet smør
  • 2 ss reservert pastakokervann

Forberedelse

  1. Kok blomkålbukettene i vann i 8-10 minutter til de er veldig myke.

  2. Kok pastaen separat i henhold til pakkeinstruksjonene til den er veldig myk, reserver litt kokevann og sil av.

  3. Blend eller mos den kokte blomkålen med melk, smør og litt pastavann til den er glatt eller myk.

  4. Rør inn den revne osten mens sausen er varm til den smelter.

  5. Bland den myke pastaen inn i blomkål- og ostesausen, og tilsett ekstra pastavann for å løsne om nødvendig.

  6. Avkjøl til lunken før servering og sørg for en myk, håndterbar konsistens.

Servering etter alder

10 måneder+

Server som en myk, skjevennlig bolle med godt kokte små pastastykker og fint most eller blendet blomkålsaus; sørg for at det ikke er faste klumper igjen.