Dieses Blumenkohl-Käse-Baby-Pasta ist perfekt für Babys ab 10 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 23 Min.
Die Blumenkohlröschen in Wasser 8-10 Minuten kochen, bis sie sehr weich sind.
Die Pasta separat nach Packungsanweisung kochen, bis sie sehr weich ist, dann etwas Kochwasser aufbewahren und abgießen.
Den gekochten Blumenkohl mit Milch, Butter und etwas Nudelwasser pürieren oder zerdrücken, bis eine glatte oder weiche Konsistenz entsteht.
Den geriebenen Käse unter die warme Sauce rühren, bis er geschmolzen ist.
Die weiche Pasta in die Blumenkohl-Käse-Sauce mischen und bei Bedarf zusätzliches Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen und sicherstellen, dass eine weiche, handhabbare Textur vorhanden ist.
Servieren Sie als weiche, löffelbare Schüssel mit gut gekochten kleinen Pastaformen und fein pürierter oder gemixter Blumenkohlsauce; darauf achten, dass keine festen Klumpen verbleiben.
Das Rezept enthält Milchprodukte und Weizen. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
