Esta receta de pasta para bebés con coliflor y queso es ideal para bebés de 10 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 23 min.
Hervir los floretes de coliflor en agua durante 8-10 minutos hasta que estén muy suaves.
Cocinar la pasta por separado según las instrucciones del paquete hasta que esté muy suave, luego reservar un poco del agua de cocción y escurrir.
Licuar o aplastar la coliflor cocida con la leche, la mantequilla y un poco de agua de pasta hasta obtener una mezcla suave.
Incorporar el queso rallado mientras la salsa está caliente hasta que se derrita.
Mezclar la pasta suave en la salsa de coliflor y queso, añadiendo más agua de pasta si es necesario para aligerar.
Dejar enfriar a temperatura tibia antes de servir y asegurarse de que tenga una textura suave y manejable.
Servir en un tazón suave y fácil de tomar con formas de pasta pequeñas bien cocidas y salsa de coliflor finamente aplastada o licuada; asegurarse de que no queden grumos firmes.
Contiene Lácteos y Trigo. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
