Hoppa till innehåll

Blomkålsost Baby Pasta

Detta blomkålsost baby pasta är perfekt för bebisar 10 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 23 min.

10 månader+Middag23 minLätt
Blomkålsost Baby Pasta
  • Åldersspann10 månader+
  • Förberedelse 3 min · Tillagning 20 min
  • SvårighetsgradLätt
  • AllergeninformationInnehåller: Mejeriprodukter, Vete

Ingredienser

  • 1 kopp blomkålsbuketter, hackade
  • 40g små pasta (t.ex. mini snäckor eller stjärnor)
  • 2 msk riven mild cheddarost
  • 2 msk helmjölk
  • 1 tsk osaltat smör
  • 2 msk sparat pastavatten

Förberedelse

  1. Koka blomkålsbuketter i vatten i 8-10 minuter tills de är mycket mjuka.

  2. Koka pastan separat enligt anvisningarna på förpackningen tills den är mycket mjuk, spara lite pastavatten och sila av.

  3. Mixa eller mosa den kokta blomkålen med mjölk, smör och lite pastavatten tills den är slät eller mjuk.

  4. Rör ner den rivna osten medan såsen är varm tills den smälter.

  5. Blanda den mjuka pastan i blomkålsostsåsen, tillsätt extra pastavatten för att göra den lösare om det behövs.

  6. Låt svalna till ljummen innan servering och se till att texturen är mjuk och hanterbar.

Servering efter ålder

10 månader+

Servera som en mjuk, skopbar skål med välkokta små pastafomer och fint mosad eller mixad blomkålssås; se till att inga fasta klumpar finns kvar.