Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 1/2 Karotte, geschält und gehackt
- 1/2 Pastinake, geschält und gehackt
- 2 EL Hirse, gewaschen
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Die Hirse gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Hirse und Wasser in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die gehackte Karotte und Pastinake hinzufügen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis alles sehr weich ist.
Mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Olivenöl, falls verwendet, einrühren und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 6 Monaten
Pürieren oder zerdrücken Sie es zu einem glatten Püree für jüngere Babys und fügen Sie bei Bedarf etwas warmes Wasser hinzu, um die Konsistenz zu lockern.
Ab 9 Monaten
Servieren Sie es als dickeren Brei mit weichen, kleinen Stückchen, um das Kauen zu fördern.
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