Bronnen & referenties
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:
Dit recept voor wortel pastinaak gierstpuree is perfect voor baby's van 6 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 25 min.

Spoel de gierst grondig af onder stromend water.
Voeg de gierst en het water toe aan een kleine pan en breng aan de kook.
Voeg de gesneden wortel en pastinaak toe, verlaag het vuur en laat 15 minuten sudderen tot alles heel zacht is.
Pureer of prak tot een gladde of iets textuurrijke consistentie, afhankelijk van wat geschikt is.
Roer de olijfolie erdoor als je die gebruikt en meng goed.
Laat afkoelen tot lauw voordat je het serveert.
Pureer of prak tot een gladde puree voor jongere baby's, voeg indien nodig een beetje warm water toe om de textuur te versoepelen.
Serveer als een dikkere puree met zachte, kleine stukjes om het kauwvermogen te stimuleren.
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:





