よくある質問
ターキーとカリフラワーのライススープはどのように保存すればよいですか？
1時間以内に冷まし、すぐに冷蔵または冷凍する。冷蔵する場合は、調理済みのご飯が入っているため24時間以内に使う。再加熱は1回だけにし、全体から湯気が出るほど十分に熱くしてから、冷まして出す。
出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：
- ●NHS - 赤ちゃんの初めての離乳食 NHS
- ●AAP - 離乳食の始め方 AAP
- ●AAP - 窒息予防 AAP
材料
- 皮なしターキーブレスト ４０グラム
- カリフラワーの小房 １／２カップ（刻む）
- 白米 大さじ２
- 小さなニンジン １本（皮をむいて刻む）
- 水 １．５カップ
準備
米をよく洗い、置いておきます。
小鍋にターキー、カリフラワー、ニンジン、米を水と一緒に入れます。
沸騰させたら、火を弱めて１５〜２０分煮込み、全ての材料がとても柔らかくなり、中まで完全に火が通るまで加熱します。
ターキーを取り出し、フォークで細かく裂いて、固い部分が残らないようにします。
スープを好みの濃度になるまでつぶすか、ブレンドします。滑らかなスープや少し食感のあるスープにするために、水を追加しても良いです。
提供する前に、ぬるくなるまで冷まします。
年齢別の提供
8ヶ月以上
若い赤ちゃんのために、滑らかまたは少し食感のあるスープにブレンドまたはつぶしてください。ターキーが完全にピューレ状になり、塊が残らないようにしてください。
9ヶ月以上
非常に柔らかく、細かく裂いたターキーとよく煮た米を使った濃いスープとして提供します。食感の進行のために、小さく柔らかい塊を残しても良いです。
保存
1時間以内に冷まし、すぐに冷蔵または冷凍する。冷蔵する場合は、調理済みのご飯が入っているため24時間以内に使う。再加熱は1回だけにし、全体から湯気が出るほど十分に熱くしてから、冷まして出す。
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