Lounas 9 kuukauden iässä: mitä odottaa
Yhdeksänkuiset syövät yleensä 3 ateriaa päivässä sekä 3-4 maitoannosta, ja lounas on erinomainen aika harjoitella: herneen kokoisten palojen nostamista pinsettiotteen avulla, liuskojen dippaamista hummukseen tai jogurttiin, ja paakkuisten viljakeittojen hallintaa esikuormitetulla lusikalla. Odota sotkua; se on tapa, jolla vauvat oppivat syömään itse.
Rauta on edelleen tärkein ravintoaine. Amerikan lastenlääkäriseura suosittelee rautapitoisten ruokien tarjoamista päivittäin ensimmäisen vuoden toisella puoliskolla, ja niiden yhdistäminen C-vitamiinin kanssa parantaa imeytymistä kasvipohjaisista lähteistä. Ajattele linssejä tomaatin kanssa, papuja broccolin kanssa tai kalkkunaa mansikkapaloilla.
Esimerkkilounaat 9-kuukautiselle
- Hummus + höyrytetyt porkkanatikut + paahtoleipäpaloja + mansikkapaloja
- Soseutettu kvinoakulho avokadon kanssa + revitty kalkkuna + neljänneksi leikattuja mustikoita
- Pasta tomaattikastikkeella + pehmeät naudanlihapalat + höyrytetyt kesäkurpitsatikut
- Linssipihvit + kevyesti soseutetut herneet + pehmeät persikkapalat
- Revitty lohi + bataatin palat + höyrytetyt parsakaalin kukinnot
- Tofukuutiot + kevyesti soseutettua riisiä tomaattikastikkeen kanssa + päärynäviipaleita
Helppoja lounasideoita 9-kuukautisille
Hummus pehmeillä vihannesliuskoilla
Yksinkertainen, vähäsuolainen hummus, jota tarjoillaan dippinä höyrytetyille porkkana- tai kesäkurpitsaliuskoille tai levitettynä paahtoleivän paloille. Kikherneet lisäävät kasvirautaa ja proteiinia.
Soseutettu kvinoakulho
Kypsennetty kvinoa kevyesti soseutettuna avokadon tai suolattoman vihanneskastikkeen kanssa, jotta se pysyy yhdessä lusikassa. Lempeä tapa siirtyä viljakeittoihin.
Revitty kalkkuna
Kosteaa, hitaasti kypsennettyä kalkkunaa revittynä pehmeiksi suikaleiksi tai hienonnettuna pieniksi paloiksi. Helppo rautapitoisen ruoan perusta lounaslautasille.
Linssisosetta tai pehmeitä linssipihvejä
Punaisia linssejä kypsennettynä paksuksi ja soseutettuna tai muotoiltuna pehmeiksi paistetuiksi pihveiksi itse syötäväksi. Ei suolaa lisätty.
Tofukuutiot
Kiinteää tofua suupalan kokoisina kuutioina, yksinkertaisena tai kevyesti pannulla lämmitettynä. Pehmeää, rautapitoista ja helppoa pinsettiotteen käyttöön.
Höyrytetyt porkkanatikut
Porkkanatikkuja höyrytettynä, kunnes ne murskautuvat helposti kahden sormen väliin. Loistavia dippinä hummukseen tai jogurttiin.
Pasta tomaattikastikkeella
Hyvin kypsennettyjä pastamuotoja suolattomassa tomaattikastikkeessa. Tomaatin C-vitamiini auttaa raudan imeytymisessä kasvisruoista samalla aterialla.
Revitty lohi bataatin kanssa
Paistettua lohta revittynä pieniksi paloiksi, kaikki ruodot poistettu, pehmeiden bataatin palojen kanssa. Omega-3-rasvahappoja ja helppoa itse syömistä.
Keveästi soseutetut herneet
Höyrytettyjä herneitä kevyesti litistettyinä tai soseutettuina, jotta ne ovat turvallisia ja helposti lusikoitavia. Nopea vihreä lisä, jossa on omaa kasvirautaa.
Pehmeät naudanlihapalat
Hitaasti kypsennettyä naudanlihaa revittynä tai hienonnettuna erittäin pehmeäksi. Yksi rikkaimmista rautalähteistä, joita voit laittaa lounaslautaselle.
Lounaan turvallisuusvinkit 9-kuukautisille
- Valvo aina, vauva istuu pystyasennossa syöttötuolissa; älä koskaan jätä itse syövää vauvaa yksin ruoan kanssa.
- Leikkaa ruoka herneen kokoisiksi pehmeiksi paloiksi tai sormipituuden mittaisiksi suikaleiksi, ja halkaise tai neljänneksi pyöreät ruoat, kuten viinirypäleet, mustikat ja kirsikkatomaatit.
- Kypsennä vihanneksia, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä murskautuakseen kahden sormen väliin; raaka porkkana ja omena ovat edelleen liian kovia tässä iässä.
- Pidä ateriat vähäsuolaisina: valitse vähäsuolainen hummus, suolattomat kastikkeet ja mausta vauvan annos vasta omasi laittamisen jälkeen.
- Ei hunajaa ennen 12 kuukautta, koska riski vauvojen botulismin vuoksi, ja jatka esiteltyjen allergeenien tarjoamista säännöllisesti.
Milloin soittaa lastenlääkärille
Lounareseptit 9-kuukautisille
Mini vihannesquesadilla
Vauvan falafel-pihvit
Mini Vihannespastavuokapalat
Pinaatti-Ricotta Pasta Palaset
Vauvasushiriisipallot
