Rôtie, cuite à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’elle soit très tendre, elle se sert en quartiers, écrasée ou en purée - elle s’associe bien à la pomme, au poulet, aux lentilles et aux céréales.
Quand donner de la courge butternut à bébé
Dès environ 6 mois, à l’introduction des solides bébé.
Cuisez jusqu’à ce qu’elle soit très tendre - vapeur, four ou rôtie. La chair doit s’écraser facilement entre les doigts avant de servir.
Voir notre guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Intérêt nutritionnel pour bébé
- 💚Vitamine A (bêta-carotène) pour la vision, la peau et l’immunité.
- 💚Vitamine C pour l’immunité et l’absorption du fer.
- 💚Fibres pour une digestion confortable.
- 💚Potassium et magnésium pour les muscles et les nerfs.
Comment servir la courge butternut à bébé
Pour 6-9 mois : coupez la courge rôtie ou cuite à la vapeur en bâtonnets de la taille d’un doigt à saisir, ou écrasez et proposez sur une cuillère. Sans sel ajouté.
Pour les plus grands : petits dés tendres en finger food. Mélangez la purée à des pâtes, du porridge, du dahl de lentilles ou un curry doux ; ou en velouté.
Recettes bébé à la courge butternut
Purée de potimarron
Bol poulet courge quinoa
Voir toutes les recettes courge butternut pour bébé. Découvrez aussi idées petit-déjeuner bébé, recettes DME et premiers aliments bébé pour plus d’inspiration.
Questions fréquentes
Les bébés peuvent-ils manger du Courge butternut ?
Oui. Les bébés peuvent manger du Courge butternut à partir d'environ dès 6 mois lorsqu'ils commencent les aliments solides. Il doit être servi dans une texture et une taille adaptées aux bébés.
Quand les bébés peuvent-ils manger du Courge butternut ?
Les bébés peuvent manger du Courge butternut à partir d'environ dès 6 mois lorsqu'ils commencent les aliments solides. Dès environ 6 mois, à l’introduction des solides bébé. Cuisez jusqu’à ce qu’elle soit très tendre - vapeur, four ou rôtie. La chair doit s’écraser facilement entre les doigts avant de servir.
Le Courge butternut est-il un risque d'étouffement pour les bébés ?
Le Courge butternut est généralement sûr pour les bébés lorsqu'il est bien préparé. Pour 6-9 mois : coupez la courge rôtie ou cuite à la vapeur en bâtonnets de la taille d’un doigt à saisir, ou écrasez et proposez sur une cuillère. Sans sel ajouté. Pour les plus grands : petits dés tendres en finger food. Mélangez la purée à des pâtes, du porridge, du dahl de lentilles ou un curry doux ; ou en velouté.
Le Courge butternut est-il un allergène courant ?
Le Courge butternut n'est généralement pas un allergène courant pour les bébés. De nombreux bébés peuvent l'essayer dès dès 6 mois.
Comment servir le Courge butternut aux bébés ?
Pour 6-9 mois : coupez la courge rôtie ou cuite à la vapeur en bâtonnets de la taille d’un doigt à saisir, ou écrasez et proposez sur une cuillère. Sans sel ajouté. Pour les plus grands : petits dés tendres en finger food. Mélangez la purée à des pâtes, du porridge, du dahl de lentilles ou un curry doux ; ou en velouté.
Quels nutriments le Courge butternut apporte-t-il aux bébés ?
Le Courge butternut apporte des nutriments comme potassium, fibre qui soutiennent la croissance des bébés.
Combien de temps puis-je conserver le Courge butternut pour bébé ?
Cuis le Courge butternut à température sûre et conserve-le au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, ou congèle-le en portions individuelles jusqu'à 1 mois.
Dois-je acheter du Courge butternut bio pour mon bébé ?
Le Courge butternut bio n'est pas strictement nécessaire pour les bébés, mais certaines familles préfèrent limiter l'exposition aux pesticides. Lave bien les fruits et légumes conventionnels. L'essentiel est la variété et la fraîcheur.
Comment introduire le Courge butternut pour la première fois ?
Offre une petite quantité de Courge butternut dans une texture adaptée à l'âge quand bébé a faim mais n'est pas affamé, idéalement en début de journée pour pouvoir observer toute réaction sur plusieurs heures.
Le Courge butternut est-il un bon finger food pour bébé ?
Oui. Le Courge butternut peut être un excellent finger food pour bébé lorsqu'il est coupé en bâtonnets ou morceaux souples faciles à saisir. Vérifie que la texture s'écrase aisément entre tes doigts.
Avec quels aliments associer le Courge butternut pour bébé ?
Le Courge butternut se marie bien avec des céréales comme le riz, l'avoine ou les pâtes, des protéines tendres comme le poulet ou les lentilles, et de bonnes graisses comme l'huile d'olive ou l'avocat.
Faut-il cuire le Courge butternut avant de le servir à bébé ?
Le Courge butternut bien mûr et tendre peut être proposé cru, coupé en formes adaptées aux bébés. Si la texture reste ferme, fais-le cuire brièvement à la vapeur jusqu'à ce qu'il s'écrase facilement.
Quelle quantité de Courge butternut un bébé peut-il manger ?
Il n'y a pas de quantité fixe. Commence par 1 à 2 cuillères à soupe de Courge butternut dès dès 6 mois et laisse bébé réguler son appétit. Le lait maternel ou infantile reste la principale source de nutrition la première année.
Faut-il peler ou dénoyauter le Courge butternut pour bébé ?
Pour le Courge butternut, il n'est généralement pas nécessaire de peler ou dénoyauter, mais lave-le bien et sers-le dans une taille et une texture adaptées à bébé.
Puis-je mélanger le Courge butternut avec une céréale pour bébé ?
Oui. Écraser le Courge butternut et le mélanger à une céréale infantile (avoine, riz ou multicéréales) est une façon simple d'apporter saveur, fibres et nutriments aux repas de bébé.
Comment conserver le Courge butternut frais pour mon bébé ?
Conserve le Courge butternut frais dans un endroit frais et sec ou dans le bac à légumes du réfrigérateur, selon l'aliment. Lave-le juste avant la préparation et utilise-le bien mûr et ferme pour la meilleure qualité pour bébé.
Sécurité : courge butternut bébé
- ✓Cuisez toujours jusqu’à ce qu’elle soit très tendre - crue ou peu cuite, elle est dure et présente un risque de fausse-route.
- ✓Coupez en bâtonnets de la taille d’un doigt ou en petits dés tendres ; évitez les morceaux ronds.
- ✓Pas de sel - les bébés de moins de 12 mois ont besoin de très peu de sodium.
- ✓La peau est dure - pelez avant de servir, même cuite.
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