Est-ce que c'est vraiment suffisant ?
L'estomac d'un bambin a à peu près la taille de son poing, donc de petites portions sont logiques.
Une règle simple est 1 cuillère à soupe par année d'âge pour chaque aliment au repas, puis laissez votre enfant demander plus.
Sur la journée, essayez d'inclure une source de protéines, un féculent, un fruit ou un légume, et un corps gras sain. Les portions correspondent généralement à 1/4 à 1/2 d'une portion adulte.
L'appétit varie avec la croissance, l'activité et le sommeil. Regardez les apports sur une semaine, pas repas par repas. L'AAP et le NHS encouragent tous deux une alimentation réactive sans pression.
Pourquoi les portions pour bambins paraissent petites
- La croissance ralentit après la première année, donc les besoins énergétiques augmentent plus progressivement.
- La petite capacité de l'estomac fait qu'ils sont vite rassasiés.
- L'appétit fluctue naturellement avec l'activité, le sommeil, les poussées dentaires et les petits problèmes de santé.
- Le lait et le grignotage fréquent peuvent remplacer les aliments aux repas.
- L'apprentissage des nouveaux aliments prend du temps. Beaucoup de bambins ont besoin de 10 à 15 expositions neutres avant d'accepter un aliment.
Quand appeler le médecin
- Perte de poids ou descente dans les percentiles de croissance, ou absence de croissance pendant plus de 2 à 3 mois
- Régime très limité, moins de 10 aliments consommés régulièrement pendant 2 mois ou plus, avec détresse face aux nouveaux aliments
- Toux persistante, haut-le-coeur ou étouffement aux repas
- Signes de carence en fer tels qu'une fatigue inhabituelle ou une pâleur, surtout en cas d'apport élevé en lait
- Vomissements persistants, diarrhée, constipation sévère ou douleurs abdominales qui affectent l'alimentation
- Signes de déshydratation comme urine très foncée, bouche sèche, ou moins de 4 couches mouillées ou mictions par jour
- Inquiétudes concernant les compétences oro-motrices ou des difficultés à mâcher
- Toute condition médicale ou médicament pouvant affecter l'appétit ou la croissance
Des portions pratiques qui fonctionnent
Commencez petit, puis proposez une seconde portion
Servez 1 à 3 cuillères à soupe de chaque aliment pour commencer. Par exemple, 2 c. à s. de légumes cuits (30 g), 1/4 de tasse de pâtes ou riz cuits (40 to 60 g), 1 à 2 c. à s. de poulet effiloché ou de haricots (15 to 30 g), et 1 c. à café d'huile d'olive ou de beurre. Si votre enfant en veut plus, proposez une autre petite portion.
Repères visuels pratiques
Protéine environ de la taille de la paume de votre bambin, féculent de la taille de sa main en coupe, fruit ou légume de la taille de son poing, et une pointe de pouce de matière grasse ajoutée. Ce sont des repères, pas des règles.
Utilisez des mesures adaptées aux bambins
Céréales et féculents : 1/4 à 1/2 tasse cuite (40 to 90 g). Fruit : 1/4 à 1/2 tasse de fruits mous (30 to 75 g). Légumes : 1 à 3 c. à s. de légumes cuits (20 to 60 g). Protéines : 1 à 2 c. à s. de viande, poisson, haricots ou purée d'oléagineux (15 to 30 g), ou 1 œuf, ou 30 g de tofu ou de fromage. Produits laitiers aux repas : yaourt 1/2 tasse (120 g). Corps gras ajoutés : 1 à 2 c. à café d'huile, de beurre ou de purée d'oléagineux.
Surveillez la quantité de lait
Proposez le lait dans une tasse ouverte ou avec paille aux repas et aux collations. Total 16 to 24 oz per day (2 to 3 tasses). Plus que cela peut évincer les aliments riches en fer. Cela concorde avec les recommandations de l'AAP ; le NHS recommande aussi le lait en tasse, pas à siroter toute la journée.
Rythme quotidien simple
Visez 3 repas et 2 à 3 collations planifiées. L'eau est la boisson principale entre les repas. Des horaires prévisibles aident l'appétit et réduisent le grignotage.
Exemple de journée avec portions
7:00 Lait dans une tasse 1/2 à 3/4 tasse (120 to 180 ml). 7:30 Petit-déjeuner : 1/4 à 1/2 tasse de flocons d'avoine cuits (40 to 80 g) + 2 c. à s. de baies (30 g) + 1 c. à café de beurre de cacahuète (5 g) sur 1/4 de tranche de pain grillé (10 g). 10:00 Collation : 1/2 tasse de yaourt (120 g) + 2 c. à s. de fruits mous (30 g). 12:30 Déjeuner : 1/4 à 1/2 tasse de pâtes (40 to 80 g) + 2 c. à s. de poulet ou haricots (30 g) + 2 c. à s. de petits pois ou carottes (30 g) + 1 c. à café d'huile d'olive. 15:30 Collation : 1 oz de fromage (28 g) + 2 à 3 petits crackers (10 to 15 g) + 2 c. à s. de bâtonnets de concombre (30 g). 18:00 Dîner : 1/4 à 1/2 tasse de riz ou pomme de terre (45 to 90 g) + 2 c. à s. de saumon, bœuf, tofu ou lentilles (30 g) + 2 c. à s. de brocoli ou courgette (30 to 40 g) + 1 c. à café de beurre. 19:00 Lait optionnel dans une tasse 1/2 tasse (120 ml), en veillant à garder un total journalier de 16 to 24 oz.
Rendez l'assiette attrayante
Incluez un aliment sûr que votre enfant accepte généralement, plus 1 à 2 aliments à découvrir. Coupez les aliments en morceaux sûrs pour bambin et servez en mode familial pour qu'il puisse voir les choix.
Suivez la division des responsabilités
Vous décidez quoi, quand et où la nourriture est servie. Votre bambin décide quoi et combien il mange de ce qui est proposé. Évitez la pression, les pots-de-vin ou forcer des bouchées. Cette approche réactive est soutenue par les recommandations de l'AAP et du NHS.
Questions fréquentes
Quelle est la taille d'une portion pour bambin aux repas ?
Commencez avec 1 à 3 c. à s. de chaque aliment. Gammes typiques : céréales 1/4 à 1/2 tasse cuite (40 to 90 g), légumes 1 à 3 c. à s. cuits (20 to 60 g), fruits 1/4 à 1/2 tasse (30 to 75 g), protéines 1 à 2 c. à s. viande, poisson, haricots ou purée d'oléagineux (15 to 30 g) ou 1 œuf, plus 1 à 2 c. à café de matière grasse ajoutée.
Combien mon enfant de 1 à 3 ans devrait-il manger en une journée ?
La plupart des bambins font bien avec 3 repas et 2 à 3 collations. Les calories totales varient beaucoup selon la taille et l'activité. Beaucoup d'enfants de cet âge prennent environ 1 000 à 1 200 kcal par jour, mais il n'est pas nécessaire de compter les calories si la croissance et l'énergie sont bonnes. L'AAP encourage l'alimentation réactive et le suivi de la croissance plutôt que le calcul des calories.
Quelle quantité de lait par jour est appropriée ?
Proposez 16 to 24 oz per day (2 to 3 tasses) dans une tasse aux repas et aux collations. Plus de 24 oz peut évincer les aliments riches en fer et augmenter le risque de carence en fer. Cette recommandation concorde avec HealthyChildren de l'AAP et les conseils du NHS.
Le jus est-il acceptable pour les bambins ?
Si vous proposez du jus, limitez à 4 oz (1/2 tasse ou 120 ml) par jour pour les 1 à 3 ans et servez-le aux repas, pas dans un gobelet à succion toute la journée. Le fruit entier est préféré car il apporte des fibres et rassasie davantage. Cela suit les recommandations de l'AAP.
Que faire si mon bambin mange à peine au dîner ?
C'est courant. Gardez le dîner petit et incluez un aliment sûr. Respectez votre rythme repas-collation, proposez de l'eau entre les repas et évitez la pression. L'appétit se rééquilibre généralement sur la semaine.
Dois-je laisser mon bambin se resservir ?
Oui, s'il a encore faim. Commencez par de petites portions et proposez des secondes, de préférence des légumes ou des protéines en premier, puis des féculents. Laissez votre enfant décider de la quantité parmi ce qui est offert.
Nous sommes végétariens. À quoi ressemblent les portions de protéines ?
Visez 1 à 2 c. à s. de haricots ou lentilles (15 to 30 g), 30 g de tofu ou de fromage, ou 1 œuf aux repas. Incluez des sources de fer et associez le fer végétal à des aliments riches en vitamine C comme les fraises ou les poivrons. Les bambins ont besoin d'environ 7 mg de fer par jour à 1-3 ans.
Comment utiliser la règle de la cuillère à soupe par année ?
Proposez environ 1 c. à s. par année d'âge pour chaque aliment au repas, puis permettez les secondes. Pour un enfant de 2 ans, commencez par 2 c. à s. de légumes, 2 c. à s. de protéines et 2 c. à s. de féculents. C'est un point de départ, pas une limite.
Mon bambin veut des collations toute la journée. Comment poser des limites ?
Passez à des collations planifiées entre les repas et proposez de l'eau entre, pas du lait. Composez des collations comme des mini-repas avec protéines et fibres, par exemple yaourt 1/2 tasse (120 g) avec fruit 2 c. à s. (30 g), ou fromage 1 oz (28 g) avec 2 à 3 crackers.
Le lait au coucher est-il acceptable ?
Le lait peut faire partie de la routine du soir, mais servez-le dans une tasse, gardez le total journalier à 16 to 24 oz, et brossez les dents après pour protéger l'émail. Évitez les biberons au lit.
Comment savoir si les portions sont trop petites ou trop grandes ?
Vérifiez la croissance et l'énergie. Si votre enfant suit sa courbe de croissance et est joueur et actif, les portions sont probablement appropriées. Les grands signaux d'alerte sont la perte de poids, la fatigue ou la détresse aux repas. Parlez-en à votre pédiatre si vous êtes inquiet.
Que disent les experts sur forcer des bouchées ou négocier pour une cuillerée de plus ?
L'AAP et le NHS déconseillent la pression. Gardez les repas calmes, offrez de la variété et laissez votre enfant s'arrêter quand il est rassasié. La pression peut réduire l'acceptation des aliments à long terme.
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