Detta morots- och ostmini-muffins är perfekt för bebisar 10 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 37 min.
Förvärm ugnen till 180C och smörj lätt en mini-muffinsform.
Riv moroten fint och se till att den är mjuk och fuktig.
Vispa ihop ägg, mjölk och olivolja i en skål tills det är slätt.
Tillsätt mjöl, bakpulver, riven morot och ost, och blanda till en mjuk smet.
Skeda smeten i mini-muffinsformarna, fyll varje form ungefär tre fjärdedelar full.
Grädda i 15–18 minuter tills de är gyllene och genomgräddade.
Låt svalna till ljummen temperatur innan servering och se till att muffinsen är mjuka och lätta att bryta isär.
Servera som mjuka mini-muffins eller skär i fingerstora remsor som barnet lätt kan greppa; se till att texturen är fuktig och mjuk utan hårda kanter.
Receptet innehåller Mejeriprodukter, Vete och Ägg. Läs etiketterna på produkterna du använder och följ de allergiråd ditt barn har fått.
Denna guide baseras på aktuella riktlinjer från ledande hälsoorganisationer:
