Esta receta de mini muffins de zanahoria y queso es ideal para bebés de 10 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 37 min.
Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para mini muffins.
Ralla finamente la zanahoria y asegúrate de que esté suave y húmeda.
En un tazón, bate el huevo, la leche y el aceite de oliva hasta que estén bien mezclados.
Agrega la harina, el polvo de hornear, la zanahoria rallada y el queso, luego mezcla hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa en los moldes para mini muffins, llenando cada uno hasta tres cuartos.
Hornea durante 15–18 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir y asegúrate de que los muffins estén suaves y fáciles de desmenuzar.
Sirve como mini muffins suaves o corta en tiras del tamaño de los dedos que el bebé pueda agarrar fácilmente; asegúrate de que la textura sea húmeda y suave sin bordes duros.
Contiene Lácteos, Trigo y Huevo. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
