Dit recept voor kip pastinaak gerst kom is perfect voor baby's van 8 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden.
Spoel droge parelgerst en kook deze apart met genoeg water volgens de verpakking totdat alle korrels helemaal zacht zijn; vertrouw niet op een korte vaste kooktijd.
Schil en kook pastinaak tot ook de dikste stukken gemakkelijk met een vork geplet kunnen worden.
Gaar de rauwe kipfilet apart tot 74 °C (165 °F) in de kern, gemeten met een voedselthermometer; verdeel taaie vezels fijn.
Pureer of prak de gare gerst, zachte pastinaak en kip met genoeg veilig vocht tot een smeuïge lepelbare massa zonder harde korrels.
Roer eventueel olijfolie erdoor, laat afkoelen en serveer onder toezicht.
Serveer als een zachte puree of met kleine, zeer zachte stukjes. Zorg ervoor dat de gerst en kip goed gaar zijn en gemakkelijk te pletten. Voeg indien nodig een beetje warm water of bouillon toe om het losser te maken.
Het bevat Gluten. Controleer de etiketten van de producten die je gebruikt en volg het allergieadvies dat je voor je baby hebt gekregen.
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:
