Dieses Hähnchen-Pastinaken-Gersten-Bowl ist perfekt für Babys ab 8 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten.
Trockene Perlgraupen waschen und separat in ausreichend Trinkwasser nach Packungsanleitung köcheln, bis alle Körner vollständig weich sind. Nicht nach einer festen kurzen Zeit aufhören.
Pastinake schälen und weich dämpfen, bis auch dicke Stücke mit einer Gabel zerdrückt werden können.
Rohes, knochenloses Hähnchen separat garen und mit einem Thermometer 74 °C (165 °F) Kerntemperatur prüfen; zähe Fleischfasern klein zerteilen.
Gegarte Graupen, weiche Pastinake und Hähnchen mit genug sicherer Flüssigkeit feucht und löffelbar zerdrücken oder pürieren. Harte Körner ausschließen.
Optional Olivenöl einrühren, abkühlen lassen und unter Aufsicht füttern.
Als weiches Püree oder mit kleinen, sehr weichen Stückchen servieren. Sicherstellen, dass die Graupen und das Hähnchen gut gegart und leicht zerdrückbar sind. Bei Bedarf etwas warmes Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
Das Rezept enthält Gluten. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
