Hoppa till innehåll

Kyckling- och palsternacksgröt med korn för bebisar (8 månader+)

Detta kyckling- och palsternacksgröt med korn är perfekt för bebisar 8 månader+. Detta recept är lätt att förbereda.

8 månader+LunchLätt
Kyckling- och palsternacksgröt med korn
  • Åldersspann8 månader+
  • Förberedelse 5 min
  • SvårighetsgradLätt
  • AllergeninformationInnehåller: Gluten

Ingredienser

  • 40 g rått benfritt kycklingbröst i tärningar
  • 1/2 palsternacka, skalad och hackad
  • 2 msk torrt pärlkorn (innehåller gluten)
  • Dricksvatten enligt paketet för torrt korn, plus extra för att späda
  • 1 tsk olivolja (valfritt)

Förberedelse

  1. Skölj det torra pärlkornet och sjud separat i tillräckligt med vatten enligt förpackningen tills varje korn är helt mjukt; använd ingen kort universaltid.

  2. Skala och tillaga palsternacka tills även de tjockaste bitarna lätt mosas med en gaffel.

  3. Tillaga rå benfri kyckling separat till 74 °C (165 °F) innertemperatur, kontrollera med termometer och finfördela sega fibrer.

  4. Mosa eller mixa välkokt korn, mjuk palsternacka och kyckling med säker vätska till en fuktig skedvänlig konsistens utan hårda korn.

  5. Rör i eventuell olivolja, låt svalna och servera under uppsikt.

Servering efter ålder

9 månader+

Servera som en mjuk mos eller med små, mycket mjuka klumpar. Se till att kornet och kycklingen är välkokta och lätt kan krossas. Tillsätt lite varmt vatten eller buljong för att göra det lösare om det behövs.