Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 40g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Kartoffel, geschält und gewürfelt
- 1/2 Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 60 ml Wasser
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Die Kartoffel und den Apfel in einen kleinen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.
Das Rinderhackfleisch hinzufügen, gut zerbröseln und köcheln lassen, bis alles sehr weich und vollständig durchgegart ist.
12-15 Minuten kochen, bis die Kartoffel zart ist und das Fleisch nicht mehr rosa.
Überflüssige Flüssigkeit abgießen, etwas für die Anpassung der Konsistenz aufbewahren.
Gründlich zu einer weichen, glatten Konsistenz pürieren und bei Bedarf die aufbewahrte Flüssigkeit hinzufügen.
Olivenöl einrühren, falls verwendet, und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 8 Monaten
Püree sehr glatt mit zusätzlicher Kochflüssigkeit oder Wasser für eine weiche, klumpenfreie Konsistenz, geeignet für 6-8 Monate.
Ab 9 Monaten
Als dickeres Püree mit kleinen, sehr weichen Klümpchen oder sanft zerdrückten Stücken für Babys servieren, die bereit für mehr Textur sind.
Verwandte Ratgeber
Verwandte Rezepte
Alle Rezepte ansehen
Puten-Birnen-Reis-Püree
Ab 7 MonatenAbendessen
25 Min.Proteinreich
Truthahn-Kürbis-Hafer-Eintopf
Ab 8 MonatenAbendessen
25 Min.Eisenreich
Hühnchen-Butternut-Couscous-Suppe
Ab 8 MonatenAbendessen
30 Min.Proteinreich
Rote Linsen-Pastasauce
Ab 9 MonatenAbendessen
28 Min.Eisenreich
Milder Bohnengersten-Eintopf
Ab 10 MonatenAbendessen
Proteinreich
Weiße Bohnen-Kürbis-Creme
Ab 8 MonatenAbendessen
25 Min.Proteinreich