Dieses Rote Linsen-Pastasauce ist perfekt für Babys ab 9 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 28 Min.
Die roten Linsen gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Linsen, Tomate, Karotte, Knoblauch (falls verwendet) und Wasser in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen sehr weich sind und zerfallen.
In der Zwischenzeit die Pasta separat in ungesalzenem Wasser kochen, bis sie sehr weich ist, dann abgießen.
Olivenöl in die Linsen-Mischung rühren und zu einer weichen, dickflüssigen Sauce pürieren oder zerdrücken.
Die Pasta mit der Sauce vermengen und gut umrühren, damit sie gleichmäßig bedeckt ist.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Serviere die Pasta als weiche, saucige Variante mit sehr gut gekochten kleinen Formen. Achte darauf, dass die Pasta weich und gut bedeckt ist; leicht zerdrücken oder in Stücke schneiden, falls nötig.
Das Rezept enthält Weizen. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
