Dieses Brokkoli-Ricotta-Pasta ist perfekt für Babys ab 9 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 22 Min.
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, bis sie sehr weich ist.
Die Brokkoliröschen dämpfen, bis sie sehr zart sind.
Den Brokkoli mit Ricotta und etwas Nudelwasser pürieren, bis eine glatte, dicke Sauce entsteht.
Die Pasta abgießen und mit der Brokkoli-Ricotta-Sauce vermischen, bis sie gut bedeckt ist.
Olivenöl hinzufügen, falls verwendet, und gut umrühren.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen und sicherstellen, dass die Textur weich ist und keine großen Stücke enthält.
Serviere die Pasta als weiche, kleine Stücke, die mit einer glatten Brokkoli-Ricotta-Sauce überzogen sind; leicht zerdrücken, falls nötig, und sicherstellen, dass die Stücke leicht aufnehmbar oder löffelbar sind.
Das Rezept enthält Milchprodukte und Weizen. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
