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Zucchini-Ricotta-Reis-Bowl für Babys (Ab 8 Monaten)

Dieses Zucchini-Ricotta-Reis-Bowl ist perfekt für Babys ab 8 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 23 Min.

Ab 8 MonatenAbendessen23 Min.Einfach
Zucchini-Ricotta-Reis-Bowl
  • AltersgruppeAb 8 Monaten
  • Vorbereitung 3 Min. · Garzeit 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • AllergeninformationenEnthält: Milchprodukte

Zutaten

  • 1/4 Tasse weißer Reis
  • 1/2 kleine Zucchini, geschält und fein gehackt
  • 2 EL Ricotta
  • 1 TL Olivenöl (optional)
  • 1/2 Tasse Wasser oder natriumarme Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. Spüle den Reis und koche ihn in Wasser oder Brühe, bis er sehr weich und leicht verkocht ist.

  2. Dämpfe die gehackte Zucchini, bis sie sehr weich und leicht zerdrückbar ist.

  3. Vermische den gekochten Reis und die Zucchini in einer Schüssel und zerdrücke sie zu einer weichen Konsistenz.

  4. Rühre den Ricotta unter, bis er vollständig eingearbeitet und cremig ist.

  5. Füge das Olivenöl hinzu, falls verwendet, und mische gut.

  6. Passe die Konsistenz bei Bedarf mit etwas warmem Wasser an und lasse es dann auf lauwarm abkühlen, bevor du es servierst.

Servieren nach Alter

Ab 8 Monaten

Püriere oder püriere es mit zusätzlichem warmem Wasser oder Milch zu einer glatten Konsistenz für eine dünnere Textur.

Ab 9 Monaten

Serviere es als weiches, leicht stückiges Püree oder lade es auf einen Löffel; stelle sicher, dass Reis und Zucchini sehr weich sind.

Aufbewahrung

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich Zucchini-Ricotta-Reis-Bowl auf?

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Welche Allergene enthält Zucchini-Ricotta-Reis-Bowl?

Das Rezept enthält Milchprodukte. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.

Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

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