Dieses Ricotta-Erbsen-Pasta-Sterne ist perfekt für Babys ab 9 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 17 Min.
Koche die Pasta-Sterne in ungesalzenem, kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie sehr weich sind.
Füge die Erbsen in den letzten 3-4 Minuten des Kochens hinzu, damit sie vollständig weich werden.
Abgießen und ein paar Esslöffel des Kochwassers aufbewahren.
Zerdrücke die Erbsen leicht mit einer Gabel oder püriere sie kurz für eine weichere Textur.
Rühre Ricotta, Olivenöl und etwas aufbewahrtes Wasser ein, um die Mischung zu lockern.
Gut vermischen, bis die Mischung weich und cremig ist, dann auf lauwarm abkühlen lassen, bevor du servierst.
Serviere als eine weiche, löffelbare Schüssel mit gut gekochten Pasta-Sternen und zerdrückten Erbsen. Zerdrücke bei Bedarf weiter und stelle sicher, dass die Pasta sehr weich ist.
Das Rezept enthält Milchprodukte und Weizen. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
