Tomaten-Ricotta-Pasta for Babies (9 months+)

groceryZutaten

• 40g kleine Pasta (z.B. Sterne oder kleine Muscheln)
• 1 kleine reife Tomate, geschält
• 2 EL Ricotta
• 1 TL Olivenöl
• 1 EL Wasser

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Wasser zum Kochen bringen und die Pasta kochen, bis sie sehr weich ist, dann abgießen.

2. 2

   Die Haut der Tomate einritzen, 1 Minute in heißem Wasser blanchieren, dann schälen und fein hacken.

3. 3

   Die gehackte Tomate mit Wasser in einem kleinen Topf 5–7 Minuten kochen, bis sie sehr weich ist.

4. 4

   Ricotta und Olivenöl einrühren und zu einer glatten, cremigen Sauce vermischen.

5. 5

   Die gekochte Pasta hinzufügen und leicht zerdrücken, um eine weiche, zusammenhängende Textur zu erzeugen.

6. 6

   Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

child_careServieren nach Alter

Nährstoffe & Vorteile

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