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Eier-Erbsen-Reis-Bowl für Babys (Ab 9 Monaten)

Dieses Eier-Erbsen-Reis-Bowl ist perfekt für Babys ab 9 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 17 Min.

Ab 9 MonatenAbendessen17 Min.Einfach
Eier-Erbsen-Reis-Bowl
  • AltersgruppeAb 9 Monaten
  • Vorbereitung 2 Min. · Garzeit 15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • AllergeninformationenEnthält: Ei

Zutaten

  • 1 Ei
  • 3 EL gekochter, sehr weicher weißer Reis
  • 2 EL Erbsen, gekocht und püriert
  • 1 EL Wasser oder Muttermilch oder Säuglingsnahrung

Zubereitung

  1. Erbsen in kochendem Wasser garen, bis sie sehr weich sind, und dann zu einer glatten Paste pürieren.

  2. Das Ei verquirlen und in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze garen, dabei rühren, bis es vollständig gestockt und weich ist.

  3. Das Rührei in sehr kleine, weiche Stücke zerbrechen.

  4. Gekochten Reis, pürierte Erbsen und Ei in einer Schüssel vermengen, bei Bedarf Wasser oder Milch hinzufügen, um die Mischung zu lockern.

  5. Vermengen, bis eine weiche, zusammenhängende Textur ohne große Klumpen entsteht.

  6. Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

Servieren nach Alter

Ab 9 Monaten

Servieren Sie eine weiche, zusammenhängende Bowl mit fein pürierten Erbsen und kleinen, weichen Reiskörnern, die mit Rührei vermischt sind. Stellen Sie sicher, dass das Ei vollständig gegart und in kleine, weiche Stücke zerbrochen ist.

Aufbewahrung

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich Eier-Erbsen-Reis-Bowl auf?

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Welche Allergene enthält Eier-Erbsen-Reis-Bowl?

Das Rezept enthält Ei. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.

Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

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