Pâtes au Brocoli et Ricotta for Babies (9 months+)

groceryIngrédients

• 40g de petites pâtes (par exemple, étoiles ou petites coquilles)
• 1/2 tasse de fleurettes de brocoli
• 2 cuillères à soupe de fromage ricotta
• 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes réservée
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif, >9m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

2. 2

   Vapeurisez les fleurettes de brocoli jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

3. 3

   Mixez le brocoli avec la ricotta et un peu d'eau de pâtes jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse.

4. 4

   Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce brocoli-ricotta jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

5. 5

   Ajoutez l'huile d'olive si vous l'utilisez et remuez bien.

6. 6

   Laissez refroidir à température tiède avant de servir et assurez-vous que la texture est douce sans gros morceaux.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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