Dit recept voor mini erwtpannenkoekjes is perfect voor baby's van 9 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 20 min.
Pureer de erwten grondig met een vork of meng tot een licht textuurpasta.
Meng in een kom de gepureerde erwten met het ei, de bloem en de melk of water tot een dik beslag.
Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en voeg een beetje olijfolie toe.
Schep kleine hoeveelheden beslag in de pan om mini pannenkoekjes te vormen.
Bak 2-3 minuten aan elke kant tot ze stevig en lichtgoudbruin zijn, zorg ervoor dat ze zacht blijven.
Laat afkoelen tot lauw voordat je ze in vingersize strips snijdt en serveert.
Serveer als zachte, vingersize strips die de baby kan vasthouden; zorg ervoor dat de pannenkoekjes zacht zijn en gemakkelijk te pureren met het tandvlees.
Het bevat Ei, Tarwe en Zuivel. Controleer de etiketten van de producten die je gebruikt en volg het allergieadvies dat je voor je baby hebt gekregen.
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:
