Mini Rote Paprika Eier-Muffins for Babies (10 months+)

groceryZutaten

• 2 Eier
• 2 EL fein gehackte geröstete rote Paprika, geschält
• 1 EL Vollmilch oder Muttermilch
• 1 EL fein geriebener milder Käse (optional, >10 Monate)
• 1 TL Olivenöl zum Einfetten

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Heize den Ofen auf 180°C vor und fette ein Mini-Muffinblech leicht mit Olivenöl ein.

2. 2

   Hacke die geröstete rote Paprika fein und achte darauf, dass die Haut entfernt ist, um die Verdauung zu erleichtern.

3. 3

   Verquirle die Eier mit der Milch, bis sie vollständig vermischt sind.

4. 4

   Rühre die gehackte rote Paprika und den optionalen Käse unter.

5. 5

   Gieße die Mischung gleichmäßig in die Mini-Muffin-Förmchen.

6. 6

   Backe die Muffins 12-15 Minuten, bis sie fest und in der Mitte weich sind.

7. 7

   Lass sie auf lauwarm abkühlen, bevor du sie herausnimmst und in weiche, handliche Stücke servierst.

child_careServieren nach Alter

Nährstoffe & Vorteile