Mini Muffins aux Œufs et Poivrons Rouges for Babies (10 months+)

groceryIngrédients

• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti finement haché, pelé
• 1 cuillère à soupe de lait entier ou de lait maternel
• 1 cuillère à soupe de fromage doux râpé (facultatif, >10m)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive pour graisser

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C et graissez légèrement un moule à mini muffins avec de l'huile d'olive.

2. 2

   Hachez finement le poivron rouge rôti, en veillant à retirer la peau pour une digestion plus facile.

3. 3

   Battez les œufs avec le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

4. 4

   Incorporez le poivron rouge haché et le fromage facultatif.

5. 5

   Versez le mélange uniformément dans les alvéoles du moule à mini muffins.

6. 6

   Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris et moelleux.

7. 7

   Laissez refroidir à température tiède avant de retirer et de servir en morceaux doux et faciles à gérer.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits