Hoppa till innehåll

Ricotta- och ärtpasta-stjärnor för bebisar (9 månader+)

Detta ricotta- och ärtpasta-stjärnor är perfekt för bebisar 9 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 17 min.

9 månader+Middag17 minLätt
Ricotta- och ärtpasta-stjärnor
  • Åldersspann9 månader+
  • Förberedelse 2 min · Tillagning 15 min
  • SvårighetsgradLätt
  • AllergeninformationInnehåller: Mejeriprodukter, Vete

Ingredienser

  • 1/2 kopp små pastastjärnor (stelline)
  • 1/3 kopp frysta ärtor
  • 2 msk ricottaost
  • 1 tsk olivolja
  • 2-3 msk sparat pastavatten

Förberedelse

  1. Koka pastastjärnorna i osaltat kokande vatten enligt förpackningens anvisningar tills de är mycket mjuka.

  2. Tillsätt ärtorna under de sista 3-4 minuterna av kokningen för att de ska bli helt mjuka.

  3. Häll av vattnet, men spara några matskedar av kokvattnet.

  4. Mosa lätt ärtorna med en gaffel eller mixa kort för en mjukare konsistens.

  5. Blanda i ricotta, olivolja och lite av det sparade vattnet för att göra blandningen lösare.

  6. Blanda väl tills det är mjukt och krämigt, och låt svalna till ljummet innan servering.

Servering efter ålder

9 månader+

Servera som en mjuk, skopbar skål med välkokta pastastjärnor och mosade ärtor. Mosa ytterligare om det behövs och se till att pastan är mycket mjuk.