Stelline con Ricotta e Piselli for Babies (9 months+)

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• 1/2 tazza di stelline
• 1/3 tazza di piselli surgelati
• 2 cucchiai di ricotta
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 2-3 cucchiai di acqua di cottura della pasta

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Cuocere le stelline in acqua bollente non salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono molto morbide.

2. 2

   Aggiungere i piselli negli ultimi 3-4 minuti di cottura per farli ammorbidire completamente.

3. 3

   Scolare, riservando qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.

4. 4

   Schiacciare leggermente i piselli con una forchetta o frullare brevemente per una consistenza più morbida.

5. 5

   Incorporare la ricotta, l'olio d'oliva e un po' di acqua riservata per allentare il composto.

6. 6

   Mescolare bene fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa, quindi lasciare raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

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