Estrellas de Pasta con Ricotta y Guisantes for Babies (9 months+)

groceryIngredientes

• 1/2 taza de estrellas de pasta pequeñas (stelline)
• 1/3 taza de guisantes congelados
• 2 cucharadas de queso ricotta
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2-3 cucharadas del agua de cocción de la pasta reservada

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Cocina las estrellas de pasta en agua hirviendo sin sal según las instrucciones del paquete hasta que estén muy suaves.

2. 2

   Agrega los guisantes durante los últimos 3-4 minutos de cocción para que se ablanden completamente.

3. 3

   Escurre, reservando unas cucharadas del agua de cocción.

4. 4

   Aplasta ligeramente los guisantes con un tenedor o mezcla brevemente para obtener una textura más suave.

5. 5

   Incorpora el ricotta, el aceite de oliva y un poco del agua reservada para aflojar la mezcla.

6. 6

   Mezcla bien hasta que esté suave y cremosa, luego enfría a temperatura tibia antes de servir.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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