Esta receta de estrellas de pasta con ricotta y guisantes es ideal para bebés de 9 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 17 min.
Cocina las estrellas de pasta en agua hirviendo sin sal según las instrucciones del paquete hasta que estén muy suaves.
Agrega los guisantes durante los últimos 3-4 minutos de cocción para que se ablanden completamente.
Escurre, reservando unas cucharadas del agua de cocción.
Aplasta ligeramente los guisantes con un tenedor o mezcla brevemente para obtener una textura más suave.
Incorpora el ricotta, el aceite de oliva y un poco del agua reservada para aflojar la mezcla.
Mezcla bien hasta que esté suave y cremosa, luego enfría a temperatura tibia antes de servir.
Sirve en un tazón suave y fácil de tomar con las estrellas de pasta bien cocidas y los guisantes aplastados. Aplasta un poco más si es necesario y asegúrate de que la pasta esté muy suave.
Contiene Lácteos y Trigo. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
