À quoi s'attendre à 13 mois
L'appétit peut varier d'un jour à l'autre. La croissance a ralenti depuis la petite enfance, donc certains repas seront copieux et d'autres très légers.
La plupart des tout-petits se portent bien avec 3 repas et 1 à 2 collations espacés d'environ 2,5 à 3 heures.
Proposez du lait entier dans une tasse pendant les repas. L'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande environ 16 à 24 fl oz par jour pour les 12 à 24 mois, en évitant plus de 24 fl oz pour protéger le statut en fer.
L'eau est la boisson principale entre les repas. Visez environ 1 à 4 tasses par jour selon la soif et le climat.
Les textures doivent évoluer vers des aliments familiaux mous et hachés. Il est courant de préférer des aliments plus tendres pendant le développement des compétences de mastication.
L'autonomie alimentaire est salissante et attendue. Entraînez-la avec des aliments à manger du doigt, une cuillère préchargée et une tasse ouverte ou une tasse à paille.
Les poussées dentaires, les siestes et les nouvelles acquisitions peuvent temporairement réduire la prise alimentaire. Regardez la semaine, pas un seul repas.
Les recommandations du NHS soutiennent également 3 repas et des collations saines à cet âge ainsi que l'utilisation de lait entier comme boisson.
Quand appeler le médecin
- Perte de poids ou absence de gain de poids à travers les percentiles sur le long terme.
- Refus persistant de la plupart des textures, hauts-le-coeur ou vomissements fréquents avec les solides, ou des repas marqués par la détresse.
- Épisodes d'étouffement avec des textures adaptées à l'âge.
- Régime très limité (moins de 10 aliments) pendant plus d'un mois ou aversions fortes perturbant l'apport quotidien.
- Signes de carence en fer tels qu'une fatigue inhabituelle, pâleur ou essoufflement.
- Diarrhée persistante, constipation avec selles dures et douloureuses, ou sang dans les selles.
- Boire tellement de lait que les repas sont systématiquement sautés ou que l'apport total dépasse 24 fl oz par jour malgré les recommandations.
- Signes de déshydratation : urine très foncée, moins de 3 à 4 couches mouillées en 24 heures, bouche sèche ou léthargie.
- Inquiétude concernant des symptômes d'allergie alimentaire tels que urticaire, gonflement du visage, vomissements répétés ou sifflements après avoir mangé.
Pourquoi l'appétit et le rythme changent maintenant
- La croissance ralentit après la première année, donc les besoins caloriques quotidiens peuvent être plus faibles et plus variables.
- La nouvelle mobilité et autonomie entraînent une attention plus courte pour les repas et plus d'intérêt pour l'environnement.
- Les poussées dentaires ou les maladies mineures peuvent réduire temporairement l'appétit ou rendre les textures inconfortables.
- De grands volumes de lait ou des collations trop proches des repas peuvent remplacer les aliments à table.
- Les transitions de sieste entre 12 et 15 mois changent les fenêtres de faim et l'horaire des repas.
- Une phase néophobe normale rend certains tout-petits prudents face aux nouvelles textures et saveurs.
Établir une routine équilibrée à 13 mois
Instaurer un rythme régulier
Visez 3 repas et 1 à 2 collations, espacés d'environ 2,5 à 3 heures. Gardez des horaires de repas prévisibles pour que votre tout-petit arrive avec faim mais pas affamé. Terminez les repas après environ 15 à 30 minutes et évitez le grignotage constant.
Plan pour le lait
Proposez du lait entier dans une tasse pendant les repas et éventuellement lors d'une collation. Objectif 16 à 24 fl oz par jour (480 à 720 ml). Si la consommation est élevée, réduisez d'abord le lait entre les repas. Si vous utilisez des biberons, commencez la transition : supprimez d'abord le biberon du matin, puis celui de la mi-journée, puis celui du coucher sur 2 à 4 semaines tout en multipliant les offres de tasse.
Journée type à 13 mois
7:00 Réveil, proposer de l'eau. 7:30 Petit-déjeuner : 1 œuf brouillé (~50 g) + 1/2 tranche de pain beurré (~15 g) + banane 40 à 60 g + lait entier 1/2 tasse (120 ml). 10:00 Collation : yaourt nature 1/2 tasse (120 g) + fruits rouges mous 40 g, eau. 12:30 Déjeuner : pâtes cuites 1/3 tasse (40 g) + poulet effiloché 1 à 2 oz (30 à 60 g) + petits pois 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 g) + huile d'olive 1 c. à thé + lait 1/2 tasse (120 ml). 14:00 Sieste. 15:30 Collation : fromage 1 oz (28 g) + poire mûre en tranches 50 g, eau. 17:45 Dîner : saumon émietté 1 à 2 oz (30 à 60 g) + riz cuit 1/4 à 1/3 tasse (40 à 60 g) + rondelles de carotte vapeur 1/4 tasse (35 g) avec beurre 1 c. à thé + lait 1/2 à 3/4 tasse (120 à 180 ml). 19:00 Temps calme, brossage des dents, petite gorgée d'eau si désiré. Adaptez pour deux siestes en avançant les repas et en ajoutant une petite collation en milieu de matinée.
Guide de portions approximatives
Les portions pour tout-petit sont petites. Par repas : protéines 1 à 2 oz (28 à 56 g) ou 2 à 4 c. à soupe ; céréales ou légumes féculents 1/4 à 1/3 tasse cuits (30 à 60 g) ; fruits ou légumes 2 à 4 c. à soupe (30 à 60 g) ; matières grasses ajoutées 1 à 2 c. à thé d'huile, de beurre ou d'avocat. Il est normal que votre tout-petit mange plus ou moins à un repas donné.
Faites progresser les textures en toute sécurité
Servez des aliments familiaux mous, écrasés ou finement hachés. Coupez les aliments ronds et glissants comme les raisins et les tomates cerise en quartiers fins dans le sens de la longueur ; tranchez les saucisses dans le sens de la longueur puis en petits morceaux ; cuisez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Étalez le beurre de noix en fine couche ou mélangez-le au yaourt ou à la farine d'avoine. Évitez les noix entières et dures.
Utilisez l'exposition, pas la pression
Proposez 1 à 2 aliments familiers avec 1 nouvel aliment. Placez de toutes petites portions sur l'assiette, montrez l'exemple en mangeant, et laissez votre tout-petit toucher ou lécher sans pression. Il peut falloir 10 à 15 expositions pour accepter un nouvel aliment.
Favorisez le fer et la vitamine C
Les tout-petits de 1 à 3 ans ont besoin d'environ 7 mg de fer par jour. Variez les aliments riches en fer comme la viande, la volaille, le poisson, les haricots, les lentilles, le tofu et les céréales enrichies en fer. Associez le fer d'origine végétale à des aliments riches en vitamine C comme les baies ou les agrumes. Limiter le lait à moins de 24 fl oz aide à protéger le statut en fer.
Liquides adaptés
Proposez de l'eau pendant les repas et les collations tout au long de la journée, environ 1 à 4 tasses (240 à 960 ml) selon la soif et le climat. Évitez le jus de façon routinière ; s'il est utilisé, limitez à 4 fl oz (120 ml) par jour et servez-le pendant les repas.
