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Ciotola di Polenta con Manzo e Pomodoro per Bebè (8 mesi+)

Questo ciotola di polenta con manzo e pomodoro è perfetto per bebè di 8 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare e richiede circa 23 min.

8 mesi+Pranzo23 minFacile
Ciotola di Polenta con Manzo e Pomodoro
  • Fascia d'età8 mesi+
  • Preparazione 3 min · Cottura 20 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 40g di carne di manzo magra macinata
  • 1 pomodoro piccolo, pelato
  • 2 cucchiai di polenta fine (farina di mais)
  • 120 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale)

Preparazione

  1. Porta l'acqua a ebollizione e incorpora la polenta, poi cuoci a fuoco basso fino a quando non diventa morbida e cremosa.

  2. In una padella separata, cuoci la carne di manzo macinata delicatamente fino a quando non è completamente dorata e molto tenera.

  3. Sbollenta il pomodoro, rimuovi la pelle e tritalo finemente.

  4. Aggiungi il pomodoro alla carne e fai sobbollire per 5 minuti fino a quando non è morbido e ben amalgamato.

  5. Mescola il composto di carne e pomodoro nella polenta e amalgama bene.

  6. Schiaccia o frulla fino a ottenere la consistenza desiderata, assicurandoti che non rimangano pezzi duri.

  7. Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

Porzioni per età

8 mesi+

Schiaccia o frulla in una purea liscia per i bambini più piccoli. Assicurati che la carne sia completamente morbida e che non ci siano grumi. Cuoci e pela il pomodoro prima di frullare.

9 mesi+

Servi come un purè morbido con pezzi molto piccoli e teneri. Assicurati che la carne sia finemente sfilacciata e che la polenta sia cremosa senza pezzi solidi.