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Ciotola di Riso con Pollo e Pomodoro per Bebè (7 mesi+)

Questo ciotola di riso con pollo e pomodoro è perfetto per bebè di 7 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare e richiede circa 25 min.

7 mesi+Pranzo25 minFacile
Ciotola di Riso con Pollo e Pomodoro
  • Fascia d'età7 mesi+
  • Preparazione 5 min · Cottura 20 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 40g di petto di pollo
  • 2 cucchiai di riso bianco, crudo
  • 1 pomodoro piccolo, pelato e privato dei semi
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 2-3 cucchiai di acqua o brodo di pollo fatto in casa a basso contenuto di sodio

Preparazione

  1. Cuocere il riso in acqua fino a quando è molto morbido e leggermente scotto.

  2. In una padella separata, cuocere il petto di pollo fino a quando è tenero e completamente cotto.

  3. Pelare, privare dei semi e tritare finemente il pomodoro, quindi cuocerlo in una piccola padella fino a quando è morbido e ridotto.

  4. Sminuzzare o tritare finemente il pollo cotto in pezzi molto piccoli.

  5. Unire riso, pollo e pomodoro con un po' di liquido di cottura e schiacciare fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente texturizzata.

  6. Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare bene, assicurandosi che non rimangano pezzi grandi.

  7. Lasciare raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

Porzioni per età

9 mesi+

Servire come una purea più densa con piccoli grumi molto morbidi, oppure offrire riso leggermente raggruppato con pollo finemente sminuzzato.

Conservazione

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Domande frequenti

Come devo conservare Ciotola di Riso con Pollo e Pomodoro?

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Fonti e Riferimenti

Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:

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