出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています:
- ●NHS - 赤ちゃんの初めての離乳食 NHS
- ●AAP - 離乳食の始め方 AAP
- ●AAP - 窒息予防 AAP
この牛肉とトマトのポレンタボウルは8ヶ月以上の赤ちゃんに最適です。 このレシピは簡単に準備できます。調理時間は約23分です。

水を沸騰させてポレンタを泡立て器で混ぜ入れ、弱火で柔らかくクリーミーになるまで加熱します。
別の鍋で牛ひき肉をやさしく炒め、完全に色が変わってとても柔らかくなるまで火を通します。
トマトを湯通しして皮をむき、細かく刻みます。
トマトを牛肉に加え、柔らかくなってよくなじむまで5分ほど煮込みます。
牛肉とトマトの混ぜ合わせたものをポレンタに加え、しっかりと混ぜ合わせます。
硬い部分が残らないようにしながら、お好みの状態になるまでつぶすかなめらかにします。
提供する前に人肌程度まで冷まします。
月齢の低い赤ちゃんには、なめらかなピューレ状につぶすかなめらかにします。牛肉が完全に柔らかく、塊が残らないようにしてください。トマトは火を通して皮をむいてからなめらかにします。
小さくて柔らかい粒のある柔らかなマッシュ状で提供します。牛肉が細かくほぐされ、ポレンタが硬い部分なくクリーミーであることを確認してください。
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています: