קערת פולנטה עם בשר ועגבנייה לתינוקות (8 חודשים+)

הכנה

1. 1

   הביאו את המים לרתיחה והקציפו פנימה את הפולנטה, ואז מבשלים על חום נמוך עד שהיא רכה וקרמית.

2. 2

   במחבת נפרדת, מבשלים את הבשר הטחון בעדינות עד שהוא חום לחלוטין ורך מאוד.

3. 3

   שמים את העגבנייה במים רותחים, מקלפים את הקליפה, וקוצצים דק.

4. 4

   מוסיפים את העגבנייה לבשר ומבשלים על חום נמוך במשך 5 דקות עד שהיא רכה ומאוחדת היטב.

5. 5

   מערבבים את תערובת הבשר והעגבנייה לתוך הפולנטה ומערבבים היטב.

6. 6

   מעבדים או טוחנים למרקם הרצוי, ודואגים שלא יישארו חתיכות קשות.

7. 7

   מצננים לטמפ' פושרת לפני ההגשה.